Ну, да, пост на дворе…у православных. У иудеев вроде как все, шабаш. У католиков тоже кажись уже вовсю веселуха, и только православные христиане пока что "на посту". Особливо "фуфодьеносные хероносцы". Ну, да хер бы чать с имя всеми. Я вот все как-то мимо этих веселух с сирийцем на кресте...
Итак, попалась мне под гусеницы свинка. Ну, небольшая такая. Но хорошая. Думал, чего бы такого из нее сотворить, советовался с саксаулами…пардон, аксакалами (да какая нахрен разница, все одно – дерево). Обращался к Детычу. Камлал с бубном. Принес жертву Интерненту. Итогом всех этих священнодействий вышло следующее…
Взял этот шмат мяса и к нему: чеснок, домашнюю горчицу, соль, тимьян, орегано, черный перец.

Натер свинство солью, а затем злодейски напал на этот кусок мяса с ножом. Нанес множественные проникающие ранения, в кои из садистических побуждений напхал очищенного чесноку. Затем обмазал горчицей, унавозил травами и перцем.

Поизмывавшись над сим куском трупа свиного, уложил его на фольгу.

Упаковал все это дело плотно в люмень.

И отправил "фтопку", заранее раскаленную градусов эдак до 200 согласно цельзиеву расчислению.

Сам же удалился "под сень струй, дабы предаться размышлениям о благом и вечном" Через потребное время (где-то час-полтора, ХЗ, не помню уже) извлек сие из духовки и разогнул люмень.

Вот, попытался для Зорких Соколов создать, но чота с резкостью получилось не алё, ибо манипулятора всего два, а нужно было и фотоаппарат держать, и вилкой отгибать отпрепарированный кецик от тушки, и отгонять всяких разных.

Часть спороли сразу, часть осталась, и на следующий день, остывшая выглядела как-то примерно вот так

Это питомец Птурс, всею мордою своей выражающий фразы: "Хозяин, а ты эта…мимо моей миски-то не проноси…Уронил бы шматок сюда, для бедного котика…Куда мимо понёс!!! Жадинаааа!!!"

Честно скажу – понравилось всем, и гостям, и домочадцам… коту тоже, ибо он орал и вился, пока не получил свою долю мяска.
Засим остаюсь искренне ваш – Трахтор.
Для тех, кому лень скролить - видеорецепт можно посмотреть здесь: http://youtu.be/aT8I5mltSvA

---

Метки: мясо свинина духовка