"Ну, эксперименты всякие бывают…в том числе и неудачные!"

Фраза ежа, отползащего от кактуса.

Вздумалось мне…да ладно, чего там, в башку моча стукнула, ладно, хоть горшок мимо пролетел. В общем, решил попробовать воссоздать один ништяк из детства. Помнится, в кофеюшнике около школы водились песочные корзиночки с разной начинкой. Так вот, под осветленный яблочный сок шли они ахренеть как споро. Вот я и решил – дай попробую…
Корни у этих попыток уходят в т.н. "английскую королевскую ватрушку". Я ХЗ, чего там королевского. Да и чем это я хуже аглицкого короля-то? Вот и попробовал модифицировать. Ибо саму ватрушку я давно осилил, делаю, чады с домочадцами и прочий некоролевский мехдвор трескают, только шорох стоит. Да вот выучил их на свою голову, так они во время тресканья еще и вопят "Афтар, пешы есчо!" Типа, нравится им. Ну понятное дело, халява же…
Итак берем творог, муку, сахар, корицу молотую, ванильный цукер, изюм, кардамон (слово понравилось, вот и запхал его тож), пару яиц (не своих ессно, у курей отнял, каюсь), и маргарин для выпечки. Хотел масло сливочное, но почему-то куча народу мне сказала, что маргарин более для этого подходит. Ну, хер с вами, пусть будет маргарин.

Сперва муку, сахар и маргарин, объединившиеся в некую Антанту, превратил посредством бешеной сечи клинковым оружием в мелкие дребязги. Как говорится – "Шашки выдерганаты!" И айда тратасун…

Затем стал это месиво жамкать уже мануально. А, что, кого пожамкать – эт гут, особливо ежли в теле…Да и опять-таки – некрофилия наше фсио, ыыы. Жамкал-жамкал, и дожамкался. Получилась вот такая колобковидная хрень. Ну, да, кривой колобок, не спорю. Но и такое проканает. Форма на скорость не влияет. Главное – не убег, цуко…И не ахтунг!

Запхав получившееся тесто в колотун-бабай-дыр-дыр машину, взялся перемешивать в миске творог, изюм, сахар, корицу, ванильный сахар и кардамон. Была мысля изюм в коньяке выдержать, потом подумал, что конину я и так слопать могу.

Месил-месил – вымесил…Дывысь, Мыкола, яка гарна херня!

Затем в формочки для выпечки кексов сперва набил тесто из морозильника…

Потом заполнил их начинкой. Хм, хватило начинки…как раз. Даже странно…чой-та я очкую, Славик, ыыыы…

Ну и отправил все это дело в разогретую где-то до 200 градусов топку. Все это дело проистекало под треп на родимом сайте, и тут я проговорился Мяснику. Он потребовал сатисфакции путем документального подтверждения моих слов. В результате этого я всю эту хрень тут и горожу. И вот пока городил, плюшки испеклись. Получилось примерно вот что.

Честно скажу – самым аццким занятием было выковырять эти "корзиночки" из обойм. Правда, честно скажу – справился. Но задумался – а оно такое мне надо? Вот ответ и сам не знаю. На вкус вроде все хвалят, стало быть, вроде как цель достигнута. А мне вот внешний вид не нравится. Придется экспериментировать еще. От така хуйня…экспериментальная…
ЗЫ:ну, что резкость кое-где проипал, признаю, и согласен получить песдоф (а куда без этого!) но в чем дело – сам не пойму. Нидайбох, что с фотоаппаратом. Доча ж озвездюлит, ясень пень.

---

Метки: творог к чаю тесто