Всем здрасте, долго думал, постить или нет, еще на УК думал...

Повар из меня тот еще, но пожрать вкусно люблю, да и приготовить иногда бывает настроение,

посему, представлю на суд, как из курицы сделать пару блюд.

Понадобится:

Курица, 2 шалота резанные, 2 морковки средние, резанные, головка чеснока,

пучок тимьяна, пучок розмарина, у меня последние 2 засохли нахуй, но свое дело они сделали. 2 палки лимонника.

 Затем кидаем все овощи на раскаленную сковородку, жарим до цвета

 У курицы отрубаем ноги и руки, с берда снимаем мясо, будет бонус.

Жарим курицу с 3-х сторон, тоже до пездатого цвета, если пережарится, ничего страшного, дальше увидите.

Крылья и кости тоже жарим, если есть в морозилке какие-нибудь запчасти от курицы, тоже кидаем.

 Кладем в кастрюлю овощи, потом курицу, заливаем холодной водой, кидаем траву, ёлку и лимонник, засыпаем ч.ложку соли.

ВСЕ! пездец! накрываем крышкой и ждем, пока закипит.

 пока ждем...

 Как закипит, снимаем крышку, засекаем 15 минут. Тут главное не проебать момент, иначе получится сухая поебень,

которую жрать не будет, никакого удовольствия не забываем снимать пену и жир, нам нужен пездатый бульон, из которого получится похмельный суп.

Вытаскиваем Курицу, срезаем груди, кость отправляем вариться дальше. Груди должны быть полностью готовы,

не переварены и не пересушены.

 Ну, дальше все просто, берем глубокую тарелку, размазываем на дне ложку фенхельного пюре

(если кому понадобится, выложу. Я сую его везде, в ризотто и т.д.)

Режем грудь, кладем на пюре. На гарнир были овощи, беби картошка, кенийская фасоль, горох, брокколи.

Если у вас есть худеющие девки в кругу друзей, после этого блюда они ваши.

Приятного аппетита.

пс. что делать со второй грудью и с бедром? об этом позже.

Афтар - Saji.