Решила в очередной раз порадовать милого. Туфли и новое белье? Было…А чем еще можно  порадовать голодного мужчину? Может курицей с двумя начинками? Хм, этого он еще не пробовал. Волнуюсь как  восьмиклассница.
Для начала все на стол:  курица 1,8 кг, луковица, три чесночины, 2 помидора, 2 банана, мускатный орех, три сухаря, тимьян, лайм, 2 ст.ложки рома, 2ч. ложки сахара, соль, перец

Первая начинка. Мелко нарезанный лук и чеснок держать на сковородке до мягкости. Смешать с растертыми сухарями, соком и цедрой лайма, сахаром, солью, натертым мускатным, ромом, тимьяном

Нежными движениями оторвать  шкурку от тела курицы и напихать начинку под кожу. В мою курицу  влезло бы в три раза больше.

Вторая начинка. Помидоры и бананы порезать и перемешать с солью и перцем.

Теперь все просто, эту начинку в курицу! Во избежание неприятностей, аккуратно закалываю входы-выходы.  Пригладив и стряхнув лишнее, в печь на два часа и 160 градусов

Запах божественный! Тороплюсь, уже машина на стоянке. Ваша Галя

---

Метки: курица духовка