Опять про макарошки никто не пишет. А че? Не, ну я понимаю, что некоторые у нас слаще герани и не едали ничего, но не про это речь.
Ну неззя же все время сидеть на пюрехе и жареной картошке, я не адабряю, есличе, гы!
А макарошке - они демократичные такие, и даже колоратские ресурсные жуки могут себе позволить раз в неделю отвлечься от немецкого афтопрома, поставить воду на российский газ и заварганить себе и домашним петомцам мокороны с какой-нибуть хуйней.
Сегодня в роли хуйни выступают фаршированые помидоры. Ибо зима заебла, и хочецца чего нибуть яркого.
Ну, и под бренди тож песдато, лично пробовал. 

Делаецца очень просто.

Берем на четверых четыре больших помидора, пару итальянских колбасок, шарик моцареллы грамм 250 или больше.
Грамм 250 сухих макарон - тут лучше коротких, типа бантиков, перышек или как у меня - локтей.
Из специй - ч.л. базилика, пол ч.л. орегано. Ну, соль-перец, ясенхуй.
Ставим воду на макароны, раздеваем колбаски и обжариваем, дробя на кусочке
Макароны отвариваем как обычно, в подсоленой воде на зуб.
С помидор срезаем верхушку, выковыриваем мясо. Ошпариваем и обесшкуриваем
Мясо помидор рубим ножем, солим-перчим, добавляем немного оливкового масла и ползуба дробленого чеснока
Мокороны сливаем, смешиваем с ложкой оливкового масла.
На дно посудины выливаем помидорную смесь, раскладываем мокороны и устанавливаем сверху помидоры, набитые сырно-мясной смесью
Засовываем в разогретую до 200Ц духовку на 20-30 мин, до размягчения помидор
Получаем такую вот хуету
Ну и жрем.
Чесна - мне не очень понравилось, хотя домашнее петомцы жрале и не пищале.
А по-моему, надо изменить пропорции начинки - много мяса и савсем чутка сыра, чисто для связки. Хотя, скорей всего потому, что не люблю сыр, гы!

---

Метки: паста духовка