Набор продуктов прост:

Молодые цыплята  - 2 шт (курица конечно же тоже вполне подойдёт)

Чеснок - 4-5 зубов

Имбирь - где 2 см корня

Соевый соус- 1/2 стакана

Мёд - 1/2 стакана

Арахисовое масло - 2 ст. л.

Апельсиновый сок - 3 ст.л.

Цедра апельсина - 1 ст.л

Ясенпень, что цыплята или курица должны быть чистыми и без волосни. Мелко нарубить чеснок и имбирь. Смешать соевый соус, мёд, масло апельсиновый сок и цедру апельсина, добавить чеснок и имбирь, хорошенько всё размешать. Чо греха таить, плеснула немного Jack Daniels.... 

Курицу поместить в какую-нибудь удобную, закрывающуюся крышкой тару, поместить в холодильник на несколько часов, переодически переворачивая и поливая. Можно оставить на ночь.

Так как цылята у меня ненапичканные всякой гадостью и буквально вчера титьку мамкину дёргали (а шо такоя? одни зоологи собрались?), я решила накромсать ещё овоще-фруктов в лице грибов модели кремини, морковка, перец ну и лук, без лука никак, и именно на эту подушку пакладить цыплят, штоб напитались соками ибо это есть вкусно! (хуясе получилось сложно подчинённое предложение!)

Нарезать крупными кусками кому что нравицо, но лук всё же должен быть

Противень или другую огнеупорную посуду с высокими бортиками немного смазать любым растительным маслом и раскидать овощи

На овощи выложить ахуевших от маринада цыплят, стараясь не допустить проёба, который возник у меня в результате потребления взрослых горячительных напитков в довольно таки большом кол-ве. А вот интересно - кто-то заметит?

Когда в ушах утихнут похабные комментарии и инсинуации по поводу расположения и внешнего вида цыплят, закрываем противень фольгой и пехаем в предварительно разогретую до 150 С духовку. 

Хочу оговориться заранее: время и температура будут относительны, т.к. духовки у всех разные, цыплята бегают на разных пастбищах. Я запекала ровно 45 мин., переодически (каждые 20 минут) поливая цыплят образовавшимся или оставшимся соком. Ничего блять сложного, лентяи! Ориентир на "рюмка каждые 20 минут" - не напьёшься никак! Вот так они выглядят через 45 минут под фольгой (на всякий случай ткнула термометр для скептиков - птица готова при температуре 180 F (у меня только басурманцкий градусник)

Надеваем цыплятам носки и варежки из фольги (чтоб не подгорели) и зарумяниваем до нужной кондиции. Я люблю почернее, тем более, что присутствует мёд, который, как известно, очень быстро горит. Но в этот раз решила оставить светлыми.

Ну вот тока не надо сразу орать "Где вотка?" Пока цыплята "отдыхали, я как-то непроизвольно умахнула рюмку, забыв, что она там стояла для фото сессии...Хотя, вот же она!

После отдыха буквально минут 5-7, режем на какие надо куски, выкладываем на тарелку с овощами, пакладаем зелень обязательно, иначе анафема от доктора и потребляем. 

Фото одного из помощников в написании всех моих текстов. Книги написаны до моего рождения и в школьной программе уже были заменены на какое-то барахло! Но спасибо старшей сестре....уберегла всё таки

(Чесло, пичять, подпесь)