"Еще одно блюдо, которое готовицца, практически, само.
 Закинул - и песдец, можно ебаццо половой еблей, пока не приготовицца" © (КС "Кчуч с бараниной")
Я тоже ленивый штопесдец. Без лишних телодвижений готовим хашламу. Я ее готовлю часто и поразному, да и на ресурсе нету рецепта. Теперь он есть.
Бирем боранью лопатку где то на кило. Лук-памидор, кинза-чеснок, чили ясенхуй
Половину овощей швыряем в казан
Укладываем акуратно лопатку, присыпаем чилями и стеблями кинзы
Присыпаем оставшимися овосчаме и чесноком. Солить не надо. Жидкости не надо. Нихуя ненадо. Пхаем казан накрыв крышкой в разогнанную до 200 духовку, через 5 мин убираем до 150. Теперь вот тот самый песдец — полно времени и для половой ебли, и для остальных развлечений
Часа через четыре вынимаем
Мясо и овощи пустили сок, много сока, такой густой бульон. Можно сделать так: гущу и мясо выложить на тарелку, бульон отдельно в пиалу. Мясо есть с аджикой и лавашом, запивать бульоном. Я же вывалил в миску все подряд

Посмотрел фотки — нихуя непонятно, где и сколько бульона, как выглядит мясо... Доснял на следующий день остатки, тут понятней

---

Метки: баранина казан мясо