Итак, берем
Масло 100
сахар 50
овсянка 25
миндаль 15
мука 130
Замешиваем, как масло станет мягкое
Раскидываем на противень, о какое слово!
Запекаем минут 10, 120С
Достаем, перемешиваем и еще минут 10
Самое сложное позади
Лимонный сироп, опционально
Я люблю кофе с лимоном, мне заебись, если хотите понежнее и больше вкуса кофе, пропускаем этот шаг
Лимонный сок 30
сахар 20
собираем крем
Сливки 300
Двойной еспрессо 60
лимонный сироп по вкусу, у меня 20
Начинаем взбивать
Тут хочется сказать пару слов о правильном взбивании, блять
Блендер - нахуй, только миксер или руками. У меня миксер
Начинаем на маленькой скорости - минуту, далее средняя 2мин, далее ракета - 3 мин
После этого можно добавлять кофе, сироп и пудру, если добавить раньше, хуй че получится
Заканчиваем в обратной последовательности, 2я скорость, 1-я скорость, выключаем
Естественно не по минутам, секунд по 15 на каждой
Берем вареную сгущенку и банан, я добавил в сгущенку какао и сливок, банан порезал
И собираем, подготовим кольца
Насыпем крошек
Уложим банан
Зальем сгущенкой с какао
Зальем крем
Уберем в холодильник на 2 часа, собственно все, блять!
Такая вот штука из тех продуктов, что были дома.
С оформлением хуй знает, ничего в холодильнике не было, поэтому "И так сойдет"
Можно накидать ягод, ясен хуй и мороженого и еще какой-нибудь хуйни, но у меня так.
Просто, бюджетно, вкусно.
Приятного!
Метки: