Всё просто шо капец. Но жрабельно очень. Особо как с морозу в хату ввалишься, снега начистившись вдоволь, морда литца красная такая, будто свеклой марфуше щоки натёрли. А под запевшей стопарик - тож очень заходет.

Бульбу помыть щёткой, отварить минут 7. От размера зависит, конечно, но до полуготовности.

На противень разложить запчасти куриные. Любые. Но не крылья. Надо, чтоб мясо таки было. Туда же надо очень много чеснока. В интернете гуляет рецебт типа курица и 40 зубов чеснока. У меня зубы пока есть, а во у чеснока не случились, который вырастила. Странный такой. Целиковый пачьти весь.
Надо счистить шелуху всю с верхов. Но оставеть самую прилегающую. Чтобы он не расползся при запекании. В нём самый вкус. В чесноке, не в форме, конечно.

добавить твёрдое зильоное яблоко, с кислинкой, на доли порезатое
туда ж бульбу на четвертины порезать
щедро посыпать солью, перцем, паприкой, орегано, полить оливковым маслом, поворушить рукаме, чтоб подружилесь все.

в духовку предварительно разогретую до 180 градусов отправеть на минут 40.
пару-тройку раз перемешать.

ну и есть. с воткой само то. в морос и метель. особо хорош чеснок. выдавить ножом к бульбе, смешать, сожрать=жизнь удалась.
Приятного всем.

---

Метки: курица картофель