Этот ленивый фьюжн-хуюжн навеян ленивой ленью, зимней хандрой, недавними ленивыми разговорами за мультиварки. Мультиварки у меня нет, я вообще не особо по всем этим гаджетам. В кухне должны быть песдатые ножи, добротные кастрюли, чугунная и алюминивая сковорода, несколько качественных казанов, ну горшков ещё для духовки можно тоже. А остальное всё уже понты. У меня есть slow cooker, х/з как перевести на русский. В общем, медленно-варительная долгоиграющая паибень. Не могу сказать, что пользуюсь ей каждый день, но зимой для всяких жарких, брискетов, и всяких другий сортов тушёного мяса, очень даже удобный девайс. Опять же чолент, чили как раз для неё. В этот раз малая попросила очередную курицу,но чтоб не то, что уже надоело (хуйпайми что это значит). Ну что ж, сегодня дожрёт, что надоело, а вот завтра....
Особо скакать на кухне не придёцца - насыпала продукты, включила паибень , налила в стокан прозрачный взрослый нопиток и забыла про кухню часов на 6.
Куриное мясо - у меня курьи ляжки, но белов мясо если кто любит, тоже получится сочно
1/2 стакана мёда
1/2 стакана тёмного соевого
1/4 стакана ежевичного варенья
1/4 стакана
Хойсина
4-5 зуба чеснока
1 большая луковица
1 чайная ложка сухих хлопьев чили
1 столовая ложка кукурузного крахмала
3 столовые ложки воды
Зелёный лук, семена кунжута на посыпать - у меня только зелёный лук был
Лук нарезать кубиком, чеснок мелко порубить. Смешиваем всё, кроме кукурузного крахмала и воды, в миске
Курицу складываем в чашу от паибени и заливаем смешанным соусом
Выставляем на 6 часов low (низкий режим)
Чем вы занимаетесь последующие 6 часов останецца на вашей совести. Через 6 часов достаём курицу, сливаем соус в отдельное кострюльго и разогреваем
Пока соус греецо, можно наебенецо. Заодно развести крахмал в 3 ложках холодной воды, влить в соус и дать покипеть минуты 3 до загустения
Тут каждый делает, как захочет. По рецепту курицу нужно растянуть на полоски двумя вилками. Но в таком варианте я больше люблю говядину или свинину. Поэтому я решила для фото всё же одну курицыну ляжку растянуть на полоски, предварительно сорвав с неё шкурко
И полила загустевшим соусом
Остальная курица была сложена в подходящую тару и также залита соусом. Сооружаем в кольце пюрешку, сверху курицыно мясо, поливаем чуть соусом, посыпаем зелёным луком и кунжутом (если не проебали) и жрём, запивая благородными алко напитками. Водка к тому времени уже закончилась, но был коньяк, что тоже порадовало
От такая Пезанцкая башня
Ну и для тех, кто плохо слышит
Аццкая Абизяна
(Чесло, пичять, подпесь)
Метки: куриные окорочка соевый соус хойсин
Падробнасте 
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
