Но довольно-таки долго подумав, сказал, что категорически отказываецца жрать яйцы без мяса.
Поэтому было решено их в это самое мясо, а вернее фарш, затолкать.
Так как с появлением маленькой петомки перепелиные яйца(или яички, уж больно маленькие) в холодильнике поселились надолго и в больших количествах, то само собой немного «объели» кошку.
Рецебт-то собственно прост и быстр в исполнении, лишен изысков и не претендует на звание рецебта высокой кухни, но от этого не менее нажорист и закусочен, что является все-таки неоспоримым достоинством, а так же не требует доп. затрат на неизвестные и сложнопроизносимые ингредиенты, да и хойсин с ними..
Итак: фарш(у меня свинина-курица+лук, плюс булка, вымоченная в сливках и грамм 10 потертого холодного слив.масла+специи) грамм 400, яйца перепелиные 6 штук, сухари панировочные, масло для жарки.
Так как употребить решено было с солатом под названием «Деревенский», то в кадр попали еще и редиска(привет тебе Жук-Джян, до сих пор едим….ибо мой добытчик понемногу приносить не умеет..), картофель, лук,зелень и масло льняное(мне нравицца, но можно любое другое пахучее), а не папали бальзамик, соль, дижонка и смесь перцев.
Фарш перед употреблением хорошо отбить и охладить, яйца сварить. Кстати, чтоб перепелковые яйцы легче чистились, рекомендую сначала покатать их по ровной поверхности, слегка с нажимом, затем шкурка снимется вся легко и практически вся разом.
Далее смоченными в холодной воде руками сделать блин, слегка приплюснув его на ладони, положить туда яйцо
Употреблять можно хоть с пюрехой, хоть с рисом, хоть с салатом, а можно и со всем вместе, алкоголь обязателен, ибо не ради пьянки окоянной, а здоровья для..
Метки: конкурс 1 Апреля 2015 яйца фарш
Падробнасте 
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
