Все вы знаете, что закуски должны быть горячими. И неправда, что они крадут градус! Нет, лишь позволяют растянуть удовольствие и не упасть раньше времени, т.е быть на высоте. Но если вдруг жара и совсем не хочется горячего, есть альтернатива - теплое (не путать с мягким!) А если еще и собутыльники на подходе, то быстрый и теплый салат незаменим
капуста свежая и молодая, капуста квашенная, чернослив, фасоль из банки, смесь любимых специй
Все происходит очень быстро. Чернослив замочить
Специи смолоть (у меня есть волшебная мельница, как я жила без нее не знаю)
капусту и чернослив порезать соломкой
Свежую капусту прижарить на большом огне, пока не присядет
и добавить все остальное
Через 10 минут выключить и дать остыть. Вот и вся любовь, можно наслаждаться
присоединяйтесь, друзья!

---

Метки: конкурс 5 ингридиентов 2015 салаты