Берем упаковку мюнхенских колбасок. у кого нету мюнхенских можете взять берлинских, баварских, французских, испанских, домашних колбасок - один хуй что то колбаса, что это.

 Половину упаковки деликатно прячем. Вторую половину отправляем на глубокую сковороду и добавляем чашку воды. Пока просто накрываем крышкой и на малом огне при слабом кипении держим 15 минут.

 Тем временем моем без фанатизма кило молодой и обязательно мелкой картохи. Мелкой патамушто она вкуснее всякой большой и главное дешевле. Шутю. Просто люблю мелкую. Ставим варица и солим.

 Про калбасу: через 15 минут в сковороду, в которой плавает в бульоне калбаса, добавляем 3-4 ложки соусу. Ну продают всякие классичиские, краснодарские, любительские и т.д. У кого нету добавляют томатной пасты и специй по вкусу. Я добавил в соус черный перец, ст.ложку сахара, чайную уксуса и потер мускатного ореху. размешал и накрыв крышкой оставил поварица на медленном огне минут 10.

 Тем временем неспеша чистим пару крупных зубцов чесноку. Один вываливаем по истечении 10 минут к колбасе и сразу выключаем огонь. Мешаем.

 И тут, дорогие товарищи, наступает апофициоз. Решительно достаем товарищи сало, которое грамотно и кагбэ ненавясчиво прыховав товарищ цэкало.

 Хуячим его на тонкие длинные кусочки и отправляем на разогретую сковороду на медленный огонь карамелизоваца блять, ггг.

 Ждем, мешаем, слушаем как побулькивает колбаса, думаем о голых бабах. Голые бабы не стесняюца и думают о колбасе.

Как сало вместо карамелизации начинает превращацо в родную шкварку, выключаем огонь и выдавливаем сверху зуб чесноку и немедля вываливаем все содержимое на готовый и слитый картофан.

 Немедля ни секунды серверуем и подаем

 и вот так

Жрать можно все по отдельности
Ура!

Да, страуса выложил т.к. седня после зоопарка удивилсо шо у ниво синюшный клюв получился.