Вчерась значит быренько-быренько, уже почти в темноте решил я отметить очередную, понимашь, победу нашей сборной. Купил свиних ребер, курьих рук, сала взял, грибов, масла оливковава, острого перцового соусу из молотых перцев (кстате слабоват!) картофану, 5 специй, специй для курицы, чесноку, зелени, мёду пару ложек, соевый.

И тут блять я с ужасом узнаю, шо нашим вломили во втором тайме. И тут, дорогие товарищи, я понел шо это пиздец и кина не будет.

Посему сало, грибы, чеснок картофан были быстренько сцэкализированы в темный холодильник про запас.

В чаше смешиваем 20 гр. соевова, пару ложек масла, пару ложек меду, добрую ложку соусу из молотых перцев, полчайной ложки 5 специй. Солим свиньи ребры, макаем в смесь кисточку и начинаем творить. После таво как потворили со свининой, оставляем ее полежать. Кстати свинину посолить не забудьте.

Курьи руки просто солим, натираем смесью для курицы и отправляем на мангал. В темноте это выглядит вот так, а со вспышкой так

 С ребрами все тяжелее. В виду горести от поражения сборной и постоянной занятости фото также как и часть продуктов подверглись цэкализации, т.е. нету у меня нихуя, я очень бедный.

Скажу, что жарить ребры нужно в зависимости от их толщины. Я страдал, вертел и постоянно мазал их смесью минут 20, а может даже и 22. Потом красиво все режем, насыпаем на тарелку, и в связи с трауром жрем молча с грустными мордами лиц. Запиваем каму чем, я пил пиво.

 Всеж к соусу к ребрам ещеб наверное ложку томатной пасты нужноб

 Ура!