Вздумалось мне вспомнить босяцкую младость и рыбки пожрати. Ну вздумалось и вздумалось, да чать и хуй бы с ними, с думками-то. Но на мою беду мне под гусеницы попалась рыба. Модель – нерка. Тип – безбашенная (прям, как и я). Размер – ну ничего так размерчик, килограмма на два с полтиной. И пришлось думкам осуществляться. Ибо водки в то время поблизости почему-то не оказалось, и сгонять было некого…

Ну, сперва разделал ее на ломти (без пилки не обошлось, здорова, зараза). Расчлененка – это гут!

В качестве приправ подумал и решил, что не буду мудрить, а использую старое правило: "Рыба любит три Пэ" Нет, это все же не "побухать-покурить-потрахаццо". Это "Посолить-поперчить-покислить". Ну и добавил малость мускатного ореху молотого. Зачем? Да вот ХЗ, сам в загадках.

Обломки костей удалять не стал, ибо в лом. Нехай будут, все одно – все дергать в лом, а частично…да в общем-то просто пох.

Кажинный шматок посолил, помускатил, утыкал небитыми афроперцоидами (и нахуя я ступку фотал?), полил соком из лимона, плюс добавил шайбу лимона. Кусок алюминия смазал маслом (не отработка, обычное подсолнечное!), положил на него шматок солено-перченой рыбы с лимоном в пузе и загнул наглушняк края.

Затем поддон с обернутыми в люмень шматками рыбы был отправлен ф топку, разогретую где-то до 200 градусов по цельзиеву расчислению.

Минут эдак на 20, более и не надо. Ну, а через 20 минут, извлек, брякнул на тарелку (фото тарелки отсутствует, я про нее спесдил, ибо откуда у сельхозтехники посуда и ваще не баре), размотал люмень, и эта…как оно…О! Вуаля, блядь, жрать горячим!

Хотя честно скажу – да оно и в холодном виде неплохо оказалось. И под водку, и под белое сухое. Но это уже совсем другая история – рыба с вином.
Всем здравствовать, и нихуйа не болеть!
Искренне ваш – Трахтор.

---

Метки: рыба дебют духовка