Речь не пойдет о славных моряках со стальными яйцами с легендарного броненосца.
Я даже вот почти уверен, что вобще речь не о тех яйцах, ибо в английском яйца - это яйца, а то, что бывает у моряков стальным - это шары иниибет.
Броненосец - это такой типа муравьед закованый в броню, но даже и в этом случае яйиц он не несет, что позволяет думать, что Задорнов прав, и американцы действительно, в школу не ходют и ботанику не изучают. 

Но, так или иначе, такое техасское блюдо существует и вот его мы сейчас и заебеним.

Берем полкило сырых острых колбасок, разрезаем кишки и внутренности вываливаем на тарелку.
Берем три средних размеров халапеньи, кримчиз и чеддер, зуб чеснока и ч.л. кумина
У чилей отрезаем задницы и выкидываем
Остальное режем на четвертинки, убрав семечки, чтобы полузгать потом.
Смешиваем пару ложек кримчиза и парой ст.л. натертого чеддера, добавив мелко нарезаный чеснок и кумин
Делим фарш на 12 частей. Если халапеньи были больше среднего размера, как у меня, то на восемь.
Делаем такие вот лепешки, кладем на них кусок халапеньо и ч.л. сыра
Заворачиваем все в шарик.
Ставим на противень и засовываем в разогретую до 200Ц духовку на 20-25 минут
Вытаскиваем, даем остыть, чтобы не обжчься горячим расплавленным сыром, ну и жрем, запивая водкой

---

Метки: фарш перец