Я люблю "Симпсонов". Собственно, благодаря, наверное этому мультфильму, мы с моим мужем и познакомились, чему я несказанно рада. Скажем так, Симпсоны гармонично вливаются в нашу жизнь, - то дают повод для шуток, то проводят, сами того не ведая, какие-то параллели, то дарят идеи.

Недавно смотрим очередную серию мультфильма, и я спрашиваю, мол, а чего это у Мо в баре постоянно какие-то яйца в трехлитровом баллоне стоят... Ну муж мне объяснил и предложил захуячить некоторое подобие того, что стоит у Мо в баре - маринованные яйца. Поскольку конкурс куриный, а яйцо - это типа недоделанная курица, то и яйца имеют право поучаствовать в качестве основных ингредиентов. Итак, для маринованных яиц надо:

яйца количестве 6-ти штук, 1 литровая банка
для маринада: 2 столовых ложки соевого соуса, 7 столовых ложек винного уксуса, 2 гвоздики, 2 перца горошком, 1 столовая ложка соли, 1 красный острый перец, один зубчик чеснока, 2 лавровых листа.
Яйца нужно отварить.
и положить в специально отведенную для этого дела баночку.
Все специи для маринада выливаем в кастрюльку, добавляем уксус, соевый, заливаем кипяченой водой,
доводим до кипения.
и выливаем в баночку с яйками.
И после того, как все остынет, закрываем крышкой и в холодильник на три дня. После трех дней - это ахуителный закусон. В моем случае - закусон к водочке. Белок замариновался, а аромат - просто прелесть. В общем, сама не думала, что так пиздато получится. Спасибо Симпсонам за идею и мужу за помощь в реализации оной:)
Очень советую.

---

Метки: яйца