Очень легкий рецепт, делаеца на раз.
Но вкусно, поэтому делаем 

Буду краток, ибо очень хочеца выпить

Берем грамм 300 брюшины, зеленый лук, рисовое вино, сахар, и мисо
Если есть шкура - срезаем, в этом рецепте лучше без нее.
Нарезаем мясо тонко, маринуем в ст.л. рисового вина, белом перце и крахмале, минут 10-15
Лук нарезаем 2-3 см кусками, пару ст.л. мисо без верха смешиваем с 1/3 стакана воды и парой ч.л. сахара
Разогреваем ст.л. масла и обжариваем мясо до почти готовности
Вытаскиваем, а в сковородку вливаем соус.
Кипятим пару минут, до лехкого загущения
Возвращаем мясо и доводим до готовности
Выкладываем на нарезаный лук.
Жрать с рисом

---

Метки: свинина азиатская кухня