0

Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук| Афтар: Жук

 
Итак, сегодня будем жрать очередной мало кому знакомый, несомненно шидевр кулинарии - ледяной гриб. Многие щетают этот гриб морскими водорослями, но на самом деле это именно гриб, древесный. Китайцы варят из него сладкий лечебный суп, а наши, совецкие корейцы придумали из него отличный закусон. 
Нам нужно граммов 70 сухова гриба. Я брал 100 гр., это составила 5 грибов. К ним: соль, сахар, перец красный сладкий ("светофора" не нашел) водки бутылки две, огурец свежий, лимонного сока или белова уксуса ложки три, чеснока зубок, аджиномоты чуток, ч.л. кунжутного масла. Вроде все.
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
Сам гриб ярковыраженного вкуса не имеет. Запах сухова сладковато-приторный с легким медовым оттенком. По последним исследованием отечественных ученых из Японии, если сожрать 100 гр. гриба под 100 гр. холодной водки, то ва-первых: эксперимент нужно повторять раза три, а под лаборанток брать бутылок пять на исследовательскую группу и можно без гриба. А ва-вторых 76 калории на 100 грамм водка вжисть не выдаст, а гриб может!
Вот такой он чудо гриб.
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
Водку прячем в холодильник, грибы на 20 минут заливаем холодной водой, солим, а потом отправляем минут на 5 покипеть.
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
Тонко-тонко шинкуем перец
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
Огурец
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
Чеснок
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
Готовый гриб выглядит вот так
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
С обратной стороны нужно убрать желтое несъедобное
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
Ножем режеца очень просто
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
Собираем все до кучи, солим по вкусу, добавляем чуток отвару из-под грибов для сочности, не забываем про лимонный сок или уксус, масло, аджиномото.
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
Перемешиваем и даем постоять часик.
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук
Ура, товарищи! На вкус хрустящее. А вот заправку можете делать любую, хоть как под марков-ча, хоть как кому нравица. Некоторые жрут такой салат с креветками, кальмарами, крабами, курятиной, свининой, говядиной и т.д.
Ледяной (коралловый, снежный, тримелла) гриб, экстра закусочный. Аффтар: Жук


0

На зад   

 

Метки: грибы азиатская кухня

   Уже высказались (469):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...