Самое занятное – в течение года мандарнины всем нахуй не обосрались, а вот на новый год – да, пиздец, их надо купить. Мандарины, что, к 31-ому числу вкуснее делаются, или желание их сожрать к 31-вому декабря обостряется?
Да походу все люди всё делают «как все». Я давно пришла к выводу, что люди – это дебилы. Да, я не исключение, но я хотя бы задумываюсь. Иногда.
Когда ты мелкая - надо учиться на пятерки. Почему надо – неважно. Надо. От этого ты станешь счастливее и богаче? - Маловероятно. Но «надо». Раз кто-то сказал «надо», значит, надо.
Надо готовить холодец и оливье на новый год, раз все делают – то все и готовят – даже те, кто оливье и холодец не любят.
Я люблю «оливье» и готовлю его тогда, когда хочу, - в течение года. На новый год я его не хочу – посему не готовлю. Мандарины я не люблю вообще, и даже на новый год. Мой муж любит, и я в течение года их ему покупаю, но жрать мандарины на новый год ему кажется неразумным, поскольку есть повод сожрать что-то вкуснее мандаринов, поэтому нет надобности в покупке мандаринов на новый год. Всё же, вроде, просто, разве нет?
Надо жениться. Ты не любишь человека, но женишься. Потому что все говорят, что «надо». Надо жить дружно. Тебя человек бесит, но ты «живешь дружно», потому что так надо. Надо оливье на новый год – тебя воротит резать этот салат или есть его, но ты готовишь, ну потому что все же делают оливье на новый год.
Все. И ты – ты тоже все. Кто эти загадочные «все»? А никто – такие же, как и ты.
На новый год я запеку трехкилограммовый кусок свинины в духовке и приготовлю салат из куриной грудки. Будет водка и мясо – а что еще из «вкусняшек» на новый год надо? Мне – ничего.
Итак, сегодня на конкурц курицы делаю тушку вышеназванной. Для сего мне надо :
грибы и лук для начинения ануса оной.
фольга для запекания,
лимон для сбрызгивания тушки куриного трупа,
сама главная участница - то есть труп курицы.
грибы обжариваю с луком и начиняю сим куриную жёпку.
И затем зашиваю все отверстия у курицы - ну откуда начинка может при запекании вывалиться.
Заворачиваю в фольгу, смазанную предварительно растительным маслом - ну чтоб не прилипла к курице - и на час в духовку.
После часа, проведенного в духовке, курицу вытащила и развернула из фольги, чтобы сверху покрылась прекрасной корочкой.
И оставила еще на час в духовке.
В общей сложности курица готовилась часа 2 с небольшим. Вышло ну просто прекрасно - как я люблю, когда косточки отваливаются при попытке поднять кусок курицы.
С пюрешкой и пивом - просто прелесть.
Метки: курица