Каждый пытливый фтыкатель спросит – Рэндалл йобнулся окончательно, пазлами кормить вздумал ? И абсолютно будет прав, поэтому не будем устраивать интриг и прольём свет на этот мутный момент. Дело в том, что по замыслу автора из этого
нехитрого набора можно было приготовить больше половины десятка разных супов. Но мы же не в кабаке, где нужно накормить толпу зажравшихся олегархов, а привести свой, а может ещё чей то арганизьм в состояние отличное, от того, которое сейчас. А сейчас состояние…..кароче у тестя вчера была днюха и что то нада делать. А делать мы будем эликсир жизни. На фото проёбано значительное количество гостей, но я думаю, что эта алкашня своевременно нарисуется в нужный для нас момент. Перекличка показала, что в групповухе снялись порей, чутка шампов, помидор, малёха стеклянной лапши, кусок постной коровы, светлый соевый, гуйлинь.
И так, кусок мяса, бросаем в кипяток, ждём пока закипит, минут 5-10 отварим промоем и ставим бульон.
Чтоб корове не скучно было плавать, отправим в наказание за отсутствие в групповом фото компанию из лучано, морквини, горошкового перчини, пары лаврентини. В идеале этот этап нужно делать заранее, так, чтоб к утреннему похмелью бульон уже был готов, но я имел смелость понадеется на себя и пришлось это проходить в состоянии близком к потустороннему. А ещё и фоткать….Ну раз все такие смелые и самонадеянные как я, то пака бульон варится приступим к заправке (не себя, бульона, себя уже заправили вчера, помните ?) Под гильотину кладём троицу из первого фото
Слегка обжарим порей на ложке растительного масла.
Я думаю в воке было б лучше и быстрее, но синий моск отказывался воспринимать здравую информацию. Обжаренный порей выкладываем в тарелку, а на сковороду кинем грибы,
чутка поворочав плеснём малёха соевого
Ещё немного помешав шампы выкладываем к порею
Сейчас бы на сковороду кинуть бы сладкий болгарский перец, но этот гад ни попал по синеве ни на первое фото, и даже на готовку не соизволил нарисоваться. Танунах его!
Выделившиеся канцерогены от предыдущих пассажиров соберём томатами
Поставим отвариваться лапшу
Она там есть где то, тока её не видно, ога .
По готовности лапшу и томаты отправляем в ту же тарелку.
Завершаем картинку нарезкой коровы с бульона, сдабриваем зеленью
Заливаем горячим бульоном. Здесь было бы не плохо капнуть пару капель кунжутного масла, но по синелобости этот момент был снова проёбан.
Выправляем на соль светлым соевым, а остроту -гуйлинем.
И накатив рюмаху (или не накатив), возвращаем организм к жизни уминая эликсир.
Randall Boggs
Метки: говядина азиатская кухня