+19

Крылья в деревянно-бухловом соусе| Афтар: КонАццкий Syndrom

 

Крылья в деревянно-бухловом соусе.
Давненько не делал крыльев

Скажу сразу: рецебд для сильных духом, а не для тех, кого может задавить простая жаба.
Берем крылья куриные, с кило. Делим по локтевому-коленному сгибу. Последнюю фалангу куриных пальцев я не пользую, отвариваю собакам.
Есть такие, которые их жрут - тогда можно оставить.
Еще надо с ч.л. сухого розмарина, пол стакана вискаря, 3/4 стакана кленового сиропа, маленькую луковицу, пару ст.л. кетчупа.

 Растапливаем ложку сливочного масла, лук натираем на терке, и жарим 2-3 минуты, пока не перестанет пахнет сырым луком

 Вливаем вискарь, сироп, кетчуп, кидаем розмарин, по четверти ч.л. соли и черного перца

 Доводим до кипения и варим пару минут
Половину вливаем в крылья

 Перемешиваем, раскладываем на смазаный маслом противень

Пихаем в разогретую до 170-180Ц духовку на 20 минут.
Вторую половину соуса выпариваем на небольшом огне, пока не загустеет настолько, что не будет покрывать ложку

Переворачиваем крылья и печем еще минут 12-15.
Вытаскиваем, поливаем соусом 

Перемешиваем, покрывая соусом и жрем




+19

На зад   

 

Метки: крылышки духовка

   Уже высказались (265):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...