0

Каракатица с острым соусом. Афтар: КонАццкий Syndrom| Афтар: КонАццкий Syndrom

 

Оченно простой рецепт.
Главная фишка здесь в соусе. Соус корейский, называется "чо джанг", и делается, при наличии составляющих, элементарно.
Каракатица - это все же не кальмар - у нее и мясо толще, и текстура плотнее.
Кстати, ученые говорят, что каракатица - одна из самых смышленых морских гадов.
На вид она отличается от кальмара - и тело не такое вытянутое, и по бокам идут плавники, в отличие от кальмара, где плавники только со стороны, противоположной глазам, гы!
И еще два щупальца у каракатицы намного длиней остальных - она ими пользуется как руками. 

Делается и правда, очень просто

У меня тут каракатица грамм на 400.
Для соуса надо будет корейская чили паста кочудян, соевый соус, чеснок, зеленый лук, сахар, имбирь, уксус
Каракатица с острым соусом. Афтар: КонАццкий Syndrom
Каракатицу чистим, и нарезаем.
Делаем соус: смешиваем 3 ст.л. кочудяна со ст.л. соевого соуса, парой ст.л. уксуса, ст.л сахара, хорошо перемешиваем.
Добавляем тонко нарезаный зеленый лук, одну штуку, три зуба мелко крошеного чеснока.
Имбирь трем на терке и отжимаем пару ч.л. сока
Каракатица с острым соусом. Афтар: КонАццкий Syndrom
Кладем нарезаную каракатицу в пароварку, и парим минут 5-7, пока не побелеет.
Жрем с соусом
Каракатица с острым соусом. Афтар: КонАццкий Syndrom


0

На зад   

 

Метки: морепродукты каракатица азиатская кухня

   Уже высказались (184):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

Власти Запорожской области предложили передать России находящиеся в регионе военные базы
Член главного совета военно-гражданской администрации Запорожской области Владимир Рогов в беседе с РИА Новости рассказал о предложении властей передать России украинские военные базы, находящиеся на ...

В бывшем штабе ВСУ в поселке Троицкое найден макет местности с позициями войск
В бывшем штабе украинских войск обнаружен макет местности, на котором обозначены позиции ВСУ и места сосредоточения техники. Обозначения на макете показывают, что украинские войска могли готовиться к ...

Corriere della Sera: Джонсон предложил Зеленскому создать альянс против России
Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон рассчитывает, что президент Украины Владимир Зеленский поддержит создание нового международного альянса против РФ. Об этом в четверг, 26 мая, сообщает ...