Но я хочу жрать, а не косметическую процедуру.

Поэтому фото ингредиентов есть, а логики – нет.

Опа! /выпад вперед ногой, руки - в стороны/

Время – сами знаете не что, поэтому чищу авокадо, удаляю из него кость, фотографирую с любовью.

Складываю в блендер:

1 ст.л. с легкой горкой творога /в моем случае обезжиренный/

1 авокадо, нарезанный крупными кусками

70 г сыра /«российского» или «эдам», или «гауда», или «костромской», как у меня/

3 столовые ложки кефира любой жирности

1/3 головы молодого чеснока /я кладу в «чешуе» и, думаю, я права. Но если у вас не молодой чеснок и его кладете без «чешуи», то тут правы вы.

Далее рубаю минуту содержимое агрегата.

Приподнимаю крышку - состав не однороден пока.

Поэтому добавляю соль адыгейскую по вкусу и черный молотой по вкусу тоже.

Рубаю еще минуту.

Вооот! Теперь состав однороден. Горжусь своим агрегатом!!!

Отставляю цвета фисташкового мороженого состав в сторону.

Приступаю к гренкам. Для этого на сковородку наливаю примерно 2 ст.л. оливкового масла – вы же понимаете, что я это делаю на глаз?

И пока откладываю их на тарелку.

В этой же сковороде жарю яичницу из двух яиц. Как – видно на фотах

Нарезаю яичницу по форме гренок, застилаю ей их. Сверху накладываю пасту из авокадо.

Теперь пришло время украсить бутерброды, нах.

Для этого морковь режу картофелечисткой тонкими пластинами иииии.. (см.фото)

ЗЫ. К ингредиентам пасты можно добавить грецкие орехи, которые надо предварительно обжарить.

Всем благополучия.

Мила Равно.