Здрасьте.
Вспомнилось мне, как как-то раз мой дед, увидев, что баба
наливает в окрошку воду, начал возмущаться - мол, какого ты хрена,
старая, вздумала меня кормить окрошкой на воде? Давай, говорит, как
всегда, на квасе, ибо его я очень уж люблю и везде твою окрошку, мамка,
хвалю. На что в ответ получает - да ты всю жизнь на воде и ешь, так что
молчи. Подумаешь - первый раз увидел, как я её готовлю.
А было мне
тогда, годиков шесть. Так и меня баба приучила к этой окрошке. Скажу
только, что разводила она свою окрошку всегда чистейшей ледяной горной водой.
Рецепт, как всегда, прост