Как ни странно, яйца по-флоренски, то блюдо, где яйцо лежит на подстилке из шпината, припущенного в сливочном масле, политого соусом типа бешамель с вмешанным в него сыром и затем доведенное в духовке до нужной кондиции яйиц - вовсе не итальяшское, а французское блюдо
Яйца по-флорентски, как их делают в Италее - гораздо проще, вполне такой себе деревенский завтрак, безо всяких французских изъебов. Кстати, если рецепт франзузский, и там есть "по-флоренски" значет, чета со шпинатом, блябуду.
Наверно думают, что во Флоренции ниче кроме шпината и не жрут.

Про Новый Вернисаж и мои об нём впечатления. Отчот краткий,насколько смог,фоток очень много,да рожи тама непотребные,хыыыы. Кароче,читайте,смотрите и приходите!

Поздравляем нашу Изю с Днём рождения, а камрада Полярнега - с 24-летием семейной жизни!

Изе - всего самого лучшего!

Дедушке и его дорогой супружнице - счастья и здоровья!

 Поздравляем!