0

Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Аффтар: Жук| Афтар: Жук

 
Итак, дорогие товарищи, котлеты по-киевски несомненно требуют приличной подготовки и сухарей хороших. Посему тренируемся на той части курицы, которую я давненько не издевался.
Нам нужно несколько голеней, 2 ийца, соль перец, масла сливочного по ложке чайной на каклету, чуток рубленого впыль укропу, панировочных сухарей в достатке. Жарим во фритюре.
Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Афтар: Жук

Первым делом снимаем кожу и отрубаем вместе с хрящами. Можно канещно хрящиб и оставить, но могут заплевать.
Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Афтар: Жук

Мышцы разрезаем вдоль кости и вынимаем кость. Сразу рубим хрящь с другова канца.
Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Афтар: Жук

Итак, дорогие коллеги, полученнный недополуфабрикат нужно отбить огромным молотком для отбивных, посолить, поперчить.
Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Афтар: Жук

Далее берем ложку чайную масла сливошного замороженова и укропу чуток. Возможно и есть смысл сначало напихать укроп в масло а потом заморозить. Кладем кость на лепешку,
Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Афтар: Жук

и формируем вот такой прообраз нашей каклеты.
Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Афтар: Жук

Хорошенько мочим взбитыми яйцыме и в сухари. Процесс нестесняясь повторяем.
Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Афтар: Жук

Отправляем покашмарица в несильно горячий фритюр. Каклета это не чебурек, помните об этом.
Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Афтар: Жук

Вкушаем. Киев канешно не отдает, но тем не менее прекрасно и не накладно.
Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Афтар: Жук

Как по мне, две на порцию, хотя можно и по одной.
Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Афтар: Жук

Ура, товарищи! Гнобите курей смелее.

0

На зад   

 

Метки: котлеты курица

   Уже высказались (583):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...