Пригласил в воскресенье друзей выпить пивка, погода хорошая была, по плану было пиво с утречка после весёлой субботы, потом шашлык, десерт и по домам. Но как говорится; «Хочешь рассмешить Бога, расскажи Ему о своих планах».
Пивной столик, для каждого приготовлено пиво, которое он предпочитает.

Попили пивка пошли прошвырнуться по огороду, в парнике показал, как растут помидоры.

Постебались с наркоодувана.

Тут Кшиске, пришла в голову мысля, а может по текилке? Было одобрено единогласно, но текилу без закуси как то не камильфо совсем, да и мы уже не пионеры. Сходил в погреб приволок; 2 пачки по 200гр. кукурузных чипсов, баночку перца халопеньо, грамм 250 сыра и столько же колбаски системы Сервелат, баночку красной фасольки и острый кетчуп .

Сыр натираем на крупной тёрке, колбаску строгаем полоской, нахера фотал х.з.

Кукурузные чипсы высыпаем в тазик.

Далее добавляем фасоль половину сыра, колбасу, перец халопеньо, можно ещё специй, но я посчитал и так будет харе.

Все перемешиваем, стараясь не ломать чипсы, выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой и поливаем кетчупом.

Еще раз аккуратно все перемешиваем.

Посыпаем оставшимся сыром

И в духовку раскочегаренную до 200 Цельсиев на 15минут. Тута будет фота для плоховидящих.

Закусываем прямо с противеня, кстати лимоны по рецепту Конатыча как нельзя кстати подходят к сочетанию запеканки и текилы, за что ему отдельное спасибо.

Съев в три рыла литр текилы, начали раскочегаривать мангал и нанизывать шашлыки, шашлык был замаринован банально в майонезе с луком и приправами. Не знаю почему, но раз в год готовлю этот шашлык, наверно воспоминания детства.

Жарим мьясо.

Приволок с погреба ещё текилы Димон с Кшисем заверещали мол нахуй текилу лучше может вискаря, притянул с морозилки Конадского бурбону.

Вот и шашлычек готов, сожрали с маринованным лучком, горошком помидороогурцами и травой, очень классно подошел хлеб грузинский.

Дальше был десерт, бисквитнотворожный рулет, чай и Старка литр. За Кшиськой примчалась его Сара, ввалила ему звездюлей, мы с Димоном попали тоже под раздачу со стороны своих Сар, с улыбкой выслушали речь на темат алкоголизма, правда нам нарытым было уже дзын.

Как доехал с дачи домой не помню…

Сегодня трясёт и колбасит по полной, а посему звиняйте за то, что так коряво написано. Вот и всё выводы делать вам…

---

Метки: дача шашлык к пиву