На две порции закуси не хитрой в приготовлении нам нужно будет: болгарского перца - 2 шт, тунец (в масле или собственном соку) - 150-200 г, помидоры   - 3 шт, перец чили (по желанию) - 1/3 стручка или по вкусу, пол банки черных оливок без косточек, пару ложек оливкового масла, соль, перец, орегано.

Перец  разрезаем Вдоль На Две Части равных. Аккуратно удаляем семена и перегородки.
Выкладываем  в форму Перец И Немного солим. Накрываем форму фольгой и на минут 20 отправляем в духовку при температуре 180-200 ° C.

Тем временем. Помидоры шкурим  И ПОСЛЕ контрастного душа  режем НЕ Очень мелко.

Оливки половиним, чили режем мелко.

В миске соединяем помидоры, перец чили, оливки,  орегано, соль, перец, пару ложек оливкового масла. Все хорошо перемешиваем и забываем на пару минут.  
Добавляем к овощам тунец и еще раз перемешиваем.

Разлаживаем начинку в половинки перца, поливаем образовавшимся соком и в духовку минут на 30 при  температуре 180-200 ° C.

И вот, наша ЗАКУСЬ готова! Наливаем, выпиваем, закусюем!

Смачного!

---

Метки: перец дебют