0

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)| Афтар: Муля (с)

 
В данном рецепте речь пойдёт не столько о салате, сколько о принципе приготовления кальмаров для салата, а заодно покажу, как нравится салат мне, и как моей Сарочке.
Берём кальмары, очищенные от шкуры, если в шкуре (рыже коричнево розового цвета), то она легко смывается в кипятке. Тут 600гр.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Заливаем кипятком и держим их минут 5.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Вытаскиваем, режем на половинки или четвертинки как кому больше нравится, аккуратно поддеваем плёнку она очень тонкая и сдираем её, чтобы потом было вкусно и не гумово, и ничего не стряло в зубах.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

На этой фотке не резиновое изделие №2, это снятая с кальмара шкурка. ыыыы

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Когда сняли шкурку опять, залили кипятком и подержали 10минут

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

опять слили воду и залили опять кипятком ещё на 10 минут,

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

слили воду и положили остывать

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Ставим вариться яйца, пробиваем ножиком на тупой стороне яйца дюрки, чтобы те не полопались. ыыы

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

офигенная фота как варятся яйца и так ровно 8 минут. ыыы

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Кальмары режем соломкой, можно мельче, но мне нравится именно так, если кто-то любит то можно их порезанные замариновать на пару часиков залить их маринадом из ; 2стол. ложки соевого, 2стол. ложки бальзамического уксуса, 2стол. ложки растительного масла, 2зубчика чеснока крупно порезанного и 1-го небольшого стручка свежего чили перчика (без семечек). Но в этот раз не мариновал.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Яйца режем, тут 3шт.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Огурцы ошкуриваем и ложкой выгребаем семечки с водянистой мякотью, режем дальше ломтиками похожими по размеру на кальмаров.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Шинкуем 1 головку репчатого, но можно и белого сладкого лука.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Смешиваем кальмары, огурцы, яйца и лук, это будет «салатная база».

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Дальше будет рецепт салата для Сары, как любит она. В мисочку насыпаем зелёного горошка,

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

сверху выкладываем «салатную базу»,

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

посыпаем укропчиком и поливаем соусом «1000 островов». Салат для Любимой Сарочки готов.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Для себя делаю всё проще, но мне нравится именно так, в миску выкладываем «салатную базу»,

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

посыпаем кинзой (Сара последнюю не жрёт и злостно называет её вонючкой, но что с неё взять, женщина ведь и ниц не разумет),

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

кладём майонез,

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

перемешиваем, перчим и жрём. Традиционная фота для слепеньких.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СИСТЕМЫ КАКПРИВЫК. Афтар: Муля (с)

Вот и вуалябля. Кальмары можно приготовить с сыром, грибами и прочими ништяками, всё зависит от вашей фантазии, мне нравятся разные сочетания, просто в этот раз захотелось именно так.
Вшистким Смачнего…

0

На зад   

 

Метки: морепродукты кальмары

   Уже высказались (117):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...