Честно говоря не ожидал что крабовая паста такая жирная и между прочим сразу напомнила кильки в томате.
Бокчой же режем в моем случае на 4 части.
И разогрев в вокеложку масла первым делам отправляем толстые прикорневые части.
Через минуты закидываем остальное и мешая жарим с минуту.
Отодвигаем зеленушку в угол, так сказать, и вываливаем чеснок, имбирь, сверху добавляем пасты
и за несколько секунд получаем ароматный соус. Соевый не забываем и посыпать вуэдзином.
Перемешав выкладываем и немедленно подаем.
Должен сказать что как по мне, так же можно приготовить и пекинскую капусту. Ароматно, остро, хрустяще. На крабовой пасте зацикливацо не надо, можно и без нее.
Ура, товарищи!
Добавление от наглой администрации:
Есть предложение провести летний конкурс. Тематику предлагайте в чате. Впервые тематику выбирает фтыкатель самостоятельно. Потом поставим голосовалку.
Метки: гарниры стирфрай бок чой перец