Нарезаем мелко сыр, кидаем к муке, разбиваем туда яйцо, вливаем молоко, чуть солим
Берем пригоршню смеси, кладем на сковородку, и жарим минут 5-8 под крышкой.
Переворачиваем, и жарим еще минут 5-8, уже без крышки
Кстати, если взять муку из белой кукурузы, а вместо феты и моцареллы - сулугини, то получицца чвиштари.
Желтая и белая кукурузная мука очень похожи по вкусу, вполне взаимозаменяемы, а вот сулугуни - это конечно, сулугуни...
Метки: мука кукуруза лепешки
Падробнасте 
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
