Берем с полкило капусты-черри, гы! В смысле, брюссельской капусты. Грамм 250 винограда. Лучше всего крупного такого, красного, бес косточек. Но он в супере был такой сморщенный мизерабль, что взял зеленый.
Еще надо будет оливковое масло, бальзамик, соевый соус
С капусты обрываем лишние листья, и половиним. Виноградины тож половиним
Выкладываем на противень поливаем парой ст.л. оливкового масла, парой ст.л. соевого соуса, ст.л. бальзамика, все перелопачиваем
Засовываем в разогретую до 200Ц духовку на 20 мин. Через 10 мин перелопачиваем для равномерного сугреву.
Засовываем под верхний гриль минуты на три, для карамелизации.
Тут главно - не спалить все нахрен
Вот и все. Кстати, довольно неплохо на вкус

---

Метки: гарниры овощи