Так как сладкое я не люблю, а вот оливки-как раз наоборот, то ясенхуй, что кекс сладким не будет.
Хотя, есть извращенцы, которые едят селедку, запивая сладким чаем вместо водки, так что и этот кекс, наверно, можно пить со сладким чаем.
Поскольку сладкий чай я тоже не пью, а пью несладкий и без ничего, то альтернативно, запивал его то пивом, то виски. Намного лучше чая, гыы!
Сборочные единицы для данного конструктора могут показатся не совсем привычными для выпечки, но, поверьте, результат вас удивит-это таки сьедобно.
Итак, берем:
2 стакана черных оливок, пучок зеленого лука, пучок свежей мяты, стакан иогурта, 3/4 стакана масла, 3 яйца, ст.л. семян черного кунжута и ч.л. дробленого чили. Не, ну можно и без чили. Если невмоготу.
Разбалтываем масло, яйца, иогурт.
Включаем духовку на разогрев 190Ц
Кидаем нарезаные маслины, полстакана мяты, зеленый лук, кунжут, чили. Подсаливаем
Вмешиваем два стакана муки и ч.л. порошка для выпечки-разрыхлителя
Перекладываем в смазаную маслом форму и засовываем в духовку минут на 35-40, до зарумянивания
Даем постоять минут 15-20 перед нарезкой, и вперед.
Сочетание зеленого лука, маслин и мяты-очень неплохо. Мне даже понравилось

---

Метки: тесто кексы духовка