Можно, канешно, абазвать это недоделаными щами, ясенхуй
Но, в принципе, это очень простой суп, когда надо утилизовать капусту.
Я, обычно, вареную капусту не жру, но задача была поставлена, а значет, выполнена.
Кстати, на вкус даже сьедобно получилось, гы! 

На полкочана средней капусты берем одну луковицу, грамм 450 баночных помидор, по пол ч.л кумина, семян фенхеля и кориандра, литр куриного бульона.

Режем лук полукольцами.
Ножичек - приз за топтухинский конкурц, спасибо камраду Жуку.
Нож ахуенно большой, но не тяжелый. Толщина лезвия пару мм. Острый, бумагу, во всяком случае, режет на лету.
Куриные кости рубит на раз, а более твердые, типа говяжьих ребер - вряд ли.

Разогреваем пару ст.л. оливкового масла, и жарим лук минуты 4-5, до размягчения.
Добавляем растерые в ступке специи, проворачиваем и добавляем нарезаную 1.5 см полосками капусту

Капусты должно быть много, 4-5 стаканов по объему.
Тушим минут 15, пока капуста не обмякнет.
Добавляем помидоры

Тушим еще минут 5-7.
Вливаем бульон

И варим минут 25-30, до готовности капусты.
Перед подачей посыпаем перцем