Итак, сегодня готовим очередной соус на базе свинова бульона и томата. Сперва надо подготовить основу соуса. Для этова берем рульку
Через 25 минут тихонечко приспустим пар, так сказать.
В воке обжариваем ложку муки, а рульку отправляем на несколько минут под гриль. У меня он в микроволновке.
Да, так вот, залив бульоном добавляем 75 гр. томатной пасты, сахару полторы ложки, ложку уксуса, перец молотый и обязательно пробуем на соль. Так же добавляем по вкусу чилипаудэр.
Выпариваем минут 15 на среднем огне непрерывно мешая. И как тока пойдут мелкие и частые пузыри, поливаем рульку и подаем.
- "Мясо вкусно, а соуса много", ответила она и выставила меня с кухни оставив себе всю тарелку.
Метки: рулька субпродукты конкурс соусов2014
Падробнасте 
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
