Манхеттенский проект. чаудер.

Когда вывешивал кукурузный чаудер, говорил, что есть такой прикольный чаудер, который не на молочке основан, а на томатах.
Мол, мож придет такое время, что сделаю и покажу.
Как то быстро время течет, не успел сказать - а уже и сделал, гы!
Те, кто любит сифуд - обязательно должны приготовить, ибо вкусно. Даже домашняя жына, которая ракушки не ест принципиально, асилила тарелку, а мы сажрале по две.

 Разогреваем пару ст.л. оливкового масла и обжариваем мелко нарезаный лук и сельдерей, до размягчения. ДОбавляем 6-7 зубов нарезаного чеснока и жарим еще минуту-другую

 Добавляем щепоть каенского перца и 2-3 ст.л. томатпасты, обжариваем с минуту

 Кидаем нарезаную кубиками картошку

Заливаем ракушечным соком и жыдкастью из консервированых ракушек, и варим минут 10-12, до готовности картохи.
Добавляем пожмаканые руками помидоры вместе с соком. Сковываем одной цепью пару веток петрушки, тимьян и лавруху, чтобы потом легче было вытащить, добавляем консервированые ракушки, солим черным перцем

Варим минут 5.
Выкидываем веник, разливаем, ясенхуй, добавив немного петрушки