Мармелата пеперончино особенно хорошо подходит к белому мясу. К курице тока впуть. И очень прикольно карамелизуется при жарке над огнем. Поэтому ловим момент ушедшего, теплые деньки пришедшего бабего лета. Все просто. Берем куриные грудки надлежащего пиздатого качества, чили-джем, уксус и бекон
Еще нужна колода, полотенце чтоб соседи не сошли с ума и мини-бита
Отрабатываем чоткие удары — пригодится в жизни. Не забываем смазать поверхность маслом
Плющим до прозрачного состояния

Теперь разводим джем пополам с уксусом. Наносим кистью на курицу, сверху кусок бекона и сворачиваем в рулетег

Теперь надо ехать на дачу, шароебецца, жечь угли
Рулетике резать паперек, нанизывать на шампуры и мазать срез мармеладом разведенным уксусом
Жарить над угляме со всех сторон очень быстро но аккуратно



Жрать с чорным хлебом, сезонным салатом, запивать вином и воткай

---

Метки: чили дача шашлык курица