+13

Потаж из запеченных овощей| Афтар: Варвара

 
А я, надо сказать, сегодня торопилась.Понадобилось:
Потаж из запеченных овощей
1кг тыквы, без шкуры и семечек, не сладкая
бульон говяжий пол – литра (ыыы, Полыч, привет!)
2 средние морковки
луковица репчатая 1 шт.
головка чеснока, маленькая
картофелина средняя
растительное масло и соль в количестве quantum satis
любимый мною голубой пажитник, перец черный и немного куркумы для цвета.
И не обжаренные тыквенные семечки, так захотелось.
Потаж из запеченных овощей
Все порезала, выложила на протИвень (привет Майра!), маслом без фанатизма побрызгала и в духовку на средний огонь. Через 30 мин. печёные овощи вынула, шкуру с кого надо,спустила, в блендер и бульоном горячим залила.
Потаж из запеченных овощей
Приправила, подумав добавила хорошую щепоть сушеного тимьяна, до кипения довела и всё.
Потаж из запеченных овощей
Вид в кастрюле, увы, непрезентабелен.
Ну, для приятности тыквенными семечками сверху.
Потаж из запеченных овощей
Ваша Варвара.
P.S. При этом способе приготовления не происходит такого выраженного смешивания вкусов, как при обычной варке. Все овощи чувствуются как - бы отдельно, поэтому большое количество и разнообразие приправ и пряностей просто заглушит их.
 
 


+13

На зад   

 

Метки: суп-пюре тыква овощи

   Уже высказались (238):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...