+16

Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.| Афтар: Жук

 
Итак, нам понадобяца штук 6 картофелин, почти кило свежей ставриды, пару локувиц, гр. 50 оливкового масла, соль, с ложку кориандра и черный молотый перец.
Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.
Ставриду заменить можно любой некрупной рыбешкой, но если она пресноводная ее обязательно надо выпотрошить, т.к. в морской рыбе не живут штуки, которые встречаюца в пресноводной. К примеру у кефали очень вкусные желудки а из ейнова кишечника вытапливают рыбий жир по осени, т.е. кроме костей и выкинуть нечего. А у ставриды внутренности скукоживаюца до длины 0,5 см и отходят с еёною башкой, как ее отламаешь.
Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.
Очень желательно иметь посудину с неглубокими бортами, к которой бы категорически ничего не прилипало и ее можно было бы поставить в духовку под гриль, а потом красиво поставить на стол желательно только себе.
Картофель режем толщиной 1 - 1,5 см. и выкладываем дно посудины.
Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.
Сверху посыпаем очень тонко резаным луком, выкладываем рыбу, солим и посыпаем перцем и кориандром. Поливаем все маслом и заливаем с четверть стакана воды. Плотно накрываем крышкой и держим на медленном огне 25-30 минут
Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.
А еще рыбу можно класть вот так:

Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.

В результате получаем готовый картофель с пропаренной рыбой, которые отправляем в духовку минут на 10-15.
Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.
Достаем сироцкую порцию.
Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.
Или такую.

Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.

На вкус свежая ставрида очень похожа на свежую ставриду и перепутать просто не возможно, чего всем и желаю. А у каво нет не стесняюца повторять с макрелью, морским окунем, севрюгой, свининой, кролем, бораном и даже курицей и т.д..

А Жучиха открыла все окна и сказала громко: Да как ты пип пип пип пип пип со своей пип пип пип рыбой пип! Я пип пип пип пип тебе пип пип пип а пип пип ты пип пип и это пип впоследний пип раз пип пип пип! Еще она пообещала почистить мне морду картофелечисткой.
Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.
Рекомендую взять на заметку рестораторам и посыпать зеленушкой. 

Тарелка рыбацкая, повышенной нажористости.


 



+16

На зад   

 

Метки: рыба ставрида картофель

   Уже высказались (236):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...