У меня тут кусок ноги, грамм на 700.
К нему надо луковицу, пару небольших картошек, по пол.ч.л кумина и орегано, петрушка, ч.л. острой перцовой пасты, пара ч.л. паприки.
Срезаем пленки, варим собакам.
А мясо срезаем с кости и рубим в фарш
Солим перчим, добавляем пригорошню нарезаной петрушки и пол ч.л. орегано
Вымешиваем, и слегонца обжариваем в смеси растительного и сливочного масла
Вынимаем фрикадельки, а вместо них слегка обжариваем картошку и лук
Возвращаем фрикадельки, добавляем ч.л. винного уксуса, ч.л. перечной пасты, паприку, кумин, подсаливаем,
вливаем стакан горячей воды, и на огне ниже среднего под крышкой, тушим, пока жидкость так конкретно не уменьшится. Картошка к этому времени должна быть готова, конечно.
Жрем с кускусом или макаронами.

---

Метки: баранина



О блюде
голо суй или отсосеш нафсикда

Ну и как вам?

охуенная хуйня! - 5 (55.56%) 55.56% хуйня - 1 (11.11%) 11.11% хуёвая хуйня - 0 (0%) 0% охуенно хуёвая хуйня - 0 (0%) 0% М-К - 3 (33.33%) 33.33%

Всего голо-сунуло: 9