Подогнал тут мене кореш па синей дыне чюдесный девайс, говорит зоебисть пребор.
Вот это чюдо непобоюсь этого слова, инженерной мыцли.
Встречайте : девайс-ракета.
Для преготовления индейской ветчины для начала берем набор космических спецый приблизительно по ¼ чайной ложки: кориандр, зира, хмели-сунели, паприка, чсм, чеснок 4-5 долек, гвоздику штучку, по многу не надо. Чесног крошым, сухие специи протираем в ступке с небольшим количеством соли, чтоб подружились, ну и чота мене присралось пездануть туда морквы для веселава цветового разнообразия. Забегая вперед, могу сказать, что морква ни разу продукт не испортила.
Делаем мясо индейца, в моем случае филе голени и филе грудки грамм по 600, кубиком, добавляем сливок грамм 200, специи, овощи, щепоть сахара, половину чайной ложки соли.
Короче все просто и элементарно.
Отправляем это дело на часок под пленку в халадос.
Заряжаем девайс-ракету до верху в соответствии с приложенной инструкцией космическим фаршем.
Закрываем задвижки и отправляем в духовку на 180-200 цэ из расчета 1 кг мяса – 1 час в духовке.
Достаём, обязательно даем отдохнуть минут 20 в тепле, а потом по мере остывания плавно перемещаем на холод. В моем случае это балкон с минусовой температурой.
Нарезаем и жрем.
Получается забавно и вкусно.
Ну и для слепошарых.
Котэ кагбе голосуе за домашнюю колбасу.
Ежте космическую еду и берегите себя.
На этом не прощаюсь, Ваш Зёма.

---

Метки: индейка духовка