+2

Пепероната, или здоровый образ жизни иниибет! Афтар: КонАццкий Syndrom| Афтар: КонАццкий Syndrom

 

Я ж, блять, не зря поднимал тут вапрос а легких летних рецебдах. С дальним прицелом, ага.

У нас тут вроде как лето пришло: температура +28, солнце.
То бывает, почти до конца июня в куртках ходим, а то прямо благодать такая, шашлычная...
Про шашлыки не буду, ибо все равно все делают так, как привыкли.
А вот про легкие, немясные ужины можно пару слов сказать.
Во-первых, быстро.
Во-вторых, вкусно.
В третьих, просто ниибет, ибо здоровый образ жизни.
Блюдо очень простое, быстрое, на все про все 15 минут.
Делают ее по разному. Некоторые не кладут помидор, некоторые тушат перцы до полной мягкости, короче, вполне можно играть как с составом, так и со временем.
Уверен, что многие делали это блюдо, только не называли его так.
Так что ничего нового здесь нет, а просто вот идея для легкого ужина, если мяса не хочется, гы!!
На два-три человека
Берем три сладких перца, желательно, разноцветных, чтобы не было скучно жрать.
Среднюю луковицу, пару римских помидор, или других сливок, пару зубов чеснока, орегано, лимон и базилик 

Подготавливаем все дела заранее, ибо это, по сути, итальянский стир-фрай, только без соевого и имбиря, что печально. Потом будет некогда  

Лук режем на полукольца, перец - полосками, чеснок - тонко.

Помидоры режем пополам и выбрасываем семечки
Хорошо так разогреваем приличный глюк оливкового масла, почти до дымления, кидаем лук, и жарим 2-3 минуты, перемешивая, до появления цветов побежалости.
Кидаем перец 

Перемешивая, жарим минуты 4-5, немного подсолив.

Перец должен еще сохранить немного хруста.
Кидаем резаные помидоры, листья орегано, солим-перчим, добавляем ч.л. сахара.  

Жарим буквально минуту и снимаем с огня. Вмешиваем рваный базилик.

Насыпаем на тарелку и сбрызгиваем лимонным соком.  

Жрать с италохлебом, типа чибаты.

У меня ее не было, а была индийская лепешка с чесноком. Тоже заебись, кстати.

+2

На зад   

 

Метки:

   Уже высказались (0):


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...