Сегодня буду краток, ибо очень жрать хочется.
Ингредиенты:
1. Селедка (у меня уже готовое филе в масле)
2. Картошка
3. Лук
4. Винный уксус
5. Розмарин.

Розмарин взял, потому что дома не было укропа. В этом году он у меня какой-то малопахучий вырос, поэтому подумал и заменил его сушеным.
Картошку чистим, помещаем в подходящую посуду, посыпаем розмарином, герметично затягиваем пищевой пленкой и пихаем в микроволновку на 6 минут.

Тем временем делаем луксус: лук порезать на полукольца толщиной 2-3мм, мокрыми руками пожамкать (чтобы распушить его и убрать прозрачные перегородки).

Чисто символически присыпать сахаром и залить 5% винным уксусом.
Тем временем картошка запеклась. Перекладываю ее в аэрогриль на подрумяниться.
Ну и все, собственно. Сервируем, наливаем, употребляем. Ну до чего душевно идет под селедку!

Дышите глубже, жрите вкуснее, живите счастливо!
Sasvlad.

---

Метки: конкурс 5 ингридиентов 2015 селедка