У дочки последний звонок. У меня и супруга - 20 лет после универа. Отметить надо? Надо. Супружнек раздобыл приличный кусок свиньи.  Я щетаю она прекрасна гг

Пересчитала несколько раз ингредиенты и погнале.

Собссно свинина, бальзамический соус (не уксус), кусок имбиря, чеснок, горсть мяты. Ну и соль, перец самоса бой.

У мяты оборвать листья, и измельчить в блендере вместе с чесноком и имбирём. Куски с двух сторон посолить, поперчить, втереть пряную смесь, полить соусом.

Хорошо размазать. Дать постоять пару часов, под фольгой или плёнкой, или хоть тарелкой, иначе все вкусные запахи выветрятся.. Больше не надо И запечь на решётке. Фото процесса нещадно проёбано, ибо фотограф (т.е. я) була уже ой какая тёпленькая. Собссно, фото в разрезе тоже ушло в нибытие. Было не найдено. Посыпаю голову пеплом, прошу понять и простить.
 Напитки и гарнир - чо кому больше нравиццо. Я люблю с большим кол-вом зелени и овощами. И с лавашом тонким, соки им вымакивать.

Всем приятного. Ваша Агафья.

---

Метки: конкурс 5 ингридиентов 2015 свинина гриль