Дорогие товарищи, для приготовления данного блюда нам необходимы следующие ингридиенты:
а именно: один, можно два или три баклажана, крохмал кукурузный, долька-другая чесноку, кусочек имбиря, пол ч.ложки сычуанского перцу, 3-4 ст.л. соевого соусу, дэцл аджиномото, масло кунжутное и рафинированное для жарёхи, вина кулинарного пару ложек, соли чуток
Итак, первым делом нарезаем овощ кружочками и отправляем его поплавать в подсоленную воду минут 10-15
и пока они плавают, тонко и желательно мелко режем чеснок и имбирь
Варим с минуту.
Вливаем ч.л. крохмала, разведенного в 2 ч.л. холодной воды,
с минуту мешаем и выливаем сверху на баклы. Будет так:
Ну мож канешно и не совсем так, но то, что вкусно - это факт.
Для интилигентов:

Ура, товарищи!

---

Метки: баклажаны