+13

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)| Афтар: Аццкая Абизяна

 

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

Ещё один вариант в коллекцию тартаров, на этот раз в аццкой смеси японских соусов. Тунец ясенпень должен быть свежайший и от проверенного поставщика. Соусы могут быть разные, я делаю тартар довольно часто, а потому и соусы, и пропорции постоянно меняются. Не меняются ахуенные закусочные свойства тартар. Я, к примеру, наплевав на все условности, могу даже коньяк им закусывать! В этот раз обошлось без экзотики, просто и со вкусом - водка.
Переливать соусы из бутылок в красивые блюдечки я посчитала мещанством. Да и времени особо нет: жрать охота и  британка рядом глаз с рыбы не сводит!

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

Так что всё просто и достаточно быстро.
Вот это соусы:
Мисо - 1 ст.л. (светлая паста)
Васаби - 1 ч.л.
Срирача - 1/2 ч.л.
Соус Понзу - полстакана
Соевый соус - четверть стакана (У меня был тёмный, его надо брать меньше)
Мирин - 1/4 стакана

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

Тунец

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

Тунец нарезать сначала тонкими пластинами, затем некрупным кубиком.

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

Я люблю где-то вот такой величины кубы.

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

Смешать в чашке все соусы

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

Залить смесью соусов тунец и оставить минут на 10 промариноваться

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

Откинуть на бумажную салфетку, чтобы снять излишки соуса

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

Не гломура ради, но приятности глазу для, сервировать как у кого есть или нету кулинарного кольца. Можно в принципе просто налить и сожрать, но моя натура требует выебнуца!

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

Ну и для чють чють тех, кто плоxо слышыд

Тунцовый тартар японамать стайл. (Трам/тарарам японамать)

 

Аццкая Абизяна

(Чесло, пичять, подпесь)



+13

На зад   

 

Метки: тунец рыба

   Уже высказались (259):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...