Тенденция последнего времени, судя по рецептам Магучева- сравнительно честный отъём продуктов питания у зажравшихся добычливых соседей. Мне сама идея безбедного существования пришлась весьма по вкусу, составил план слежки, наметил место нападения, учёл отходные пути и приступил к выполнению плана, т. к. жына усвистала в Германию, предварительно приведя транспортное помело в рабочее состояние, а жрать хочецца, а денег жаль и жаба душит, моё ручное нагрудное жывотнае.
-Скатертью дарога!!!- гаркнули на радостях мы с дочей и дружно заржали. Я добавил вслед ещё пару ласковых, но берегя (бережа? берегуя? да какова хуя? и так сойдёт) ухи моей царевны Будур-Дарьки, есссна не вслух, но по глазам читалось.
На «тропе отжима» внезапно нарисовалась весьма симпатичная жертва-соседка снизу, сиськи- во! жоппко- арррех! Вопщем напросилась на грех, возвращаясь с дачи с ведрами подмосковных слив, яблок, картошки, моркошки, свеклошки и прочих продуктов труда неугомонных любителей земельно-ирригационных работ в свободное от работы время.
Разбойничий урожай был весьма богат! Дело было в начале сентября, а корнеплодная добыча до сих пор не закончилась, а хуле? Отжимать нада так, штоб надолго хватило, а то участившиеся рейды экпроприации и продразвёрстки могут напугать ещё неохваченных мной соседей.
Слива подмосковья весьма недурна по вкусовым качествам, ароматна, сладка, только совсем не лёжкая. Ну и чё с нею делать?-возник было вапрос. Вапрос был тут же отпижжен ответом, не люблю возникающих не по делу. Употреблять! Блятть… блятть… разнесло эхо. Решил посоветоваться с Аби,позвонил в Америку,проболтали пару часов и вопрос утилизации слив был решён!
Шарлотка- как много в этом звуке и прочая хрень из лирики нещадно елозила по мозгам, нехитрым на выдумку, ибо я нихрена не голь. Вдохновлённый Солнушкой, тянуть не стал, гноить добычу негоже, поэтому резко приступил к замысленному.
Мука- чашка
Крахмал- полчашки
Кефир- чашка
Разрыхлитель для теста- пакетик
3 яйца- три яйца, хуль неяснова?
Ванильный сахар-чайная ложка
Кардамон молотый- полчайной ложки
Сахар песок-чашка
Пара яблок
Полкило слив
Чашка у меня- пиала, она на фото мелькает иногда, объёма не знаю, не мерял, както под противень уже привычно ею отмерять грыдиенты, так что не взыщите за проёб пропорций в граммах.
Яблоки пилим на тонкие полумесяцы(рамаданов зулль- хиджа курбан байрамыч гдета рядом маячил), сливы избавляем от косточек, превращая их в вульву очень маленькой негритянки.
Кинул яйца в сахар, ну или сахар на яйца...Неа, не слиплось.В пиалу накидал муку, разрыхлитель и кардамон.
Яйца взбил с сахаром вручную венчиком от сгоревшего миксера до образования пены, влил кефир и ещё наддал оборотов, чуть рука не улетела нахрен, но удержал, ибо опыт и драчить пачотна!
Муку с разрыхлителем и кардамоном просеял в чашу понемногу, продолжая бешено вертеть эту болтушку. Получилась сметанообразная жыжа с приятным слабым ароматом.
Сливы и яблоки выложил в смазанный растительным маслом без запаха противень, залил болтушкой и воткнул по самую заднюю стенку в разогретую до 180 С духовку на полчаса. После этава повысил до 200 градусов и подержал ещё минут 8-10.
Вынул противень и сразу перевернул его на доску жопой кверху, сверху кинул мокрое полотенце, что было явно лишним, и так шарлотка отошла как по маслу (растительному, без запаха), но пара долек сливы таки пришкворились и с поддона их пришлось ковырять ложкой, карамельные такие, фкуснячие.
Доча моя деваха весьма за фигурой следящая (вот делать ей нехуй, тростиночка доходнАя...) лупцевала со страстью и хвалила, говорила, что я шарлотку делаю лучче матери, а это, поверьте, ахуенный мене бонус!!!
Приятного аппетиту и не кашляйте.
Метки: тесто выпечка духовка
Падробнасте 
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
