Берем:
Для коржей:
3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч. л. соды (погасить уксусом)
Для крема:
350 г молока
100 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
2 яйца
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина
100 грамм грецких орехов
Мешаем ингрдиенты для теста
Тесто делим на 8 частей, раскатываем размером со сковороду, жарим на сухой не сильно разогретой сковороде
Отрезаем используя тарелку вместо циркуля. Обрезки размалываем в крошку
Для крема смешиваем все кроме масла, варим на небольшом огне постоянно помешивая
После того, как крем загустеет снимаем с огня, добавляем сливочное масло, активно перемешиваем
Смазываем каждый корж кремом, посыпаем молотыми орехами и крошками из обрезков
И так 8 раз
Оставляем на несколько часов для пропитки. Ну а после жрем с чаем громко чавкая.
Приятного!
Кузьма (ну и Лена конечно)
Метки: сгущенка
Падробнасте 
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
