+16

Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)| Афтар: Тон

 
Классика бля. Отбивает запах цианистого калия, если кому надо, поэтому очень популярно. У меня совсем ленивый вариант, хотя и очень вкусный. Неплохо таким манером готовить говядину, например корейку на кости. Мне же бог послал кусочек баранины от ноги. Нужно к ней взять лука и чеснока и фпирет
Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)
Поскольку кость была кем то вынута, обвязал кусок шпагатом для удобства
Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)
Нарезал пабыстрому лук полукольцами в количестве чтоб заполнить посуду на 2/3. Тут подошел бы горшок или казан, но горшки у меня меньше, а казан больше чем надо, поэтому кастрюлька которая не боится кремации в духовке. Засыпал лук у сунул в греться при 140 наших градусах
Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)
Подготовил чеснок
Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)
Мясо обжарил со всех сторон на сильном огне
Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)
Вынул кастрюльку и воткнул баранину в лук. Вокруг раскидал дольки чеснока. Между крышкой и кастрюлькой проложил фольгу для пущей герметичности
Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)
Вернул в духовку. Через минут так пятнадцать убавил температуру до 100 и упиздил гулять (дело то в субботу было)
Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)
Часов через шесть...
Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)
Вынул мясо, посолил. Соус тоже посолил и поперчил, ебанул блендером. Жрал с поджареной полентой и чесноком-гриль
Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)
Соусом лучше конечно поливать сверху, тем более что его выходит дахуя
Баранина в чесночном соусе (Антипоцелуйный баран)
Приятного!

+16

На зад   

 

Метки: лук чеснок духовка баранина

   Уже высказались (246):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

Франция заявила о проникновении российского шпиона в Минобороны в 2017 году
Российский шпион проник в Минобороны Франции в 2017 году, сообщил экс-директор Главного управления внешней безопасности Франции Бернар Бажоле. Информацию подтвердило военное ведомство.

В России вступили в силу новые правила подключения участков к газу для личных нужд
В понедельник вступили в силу новые правила подключения земельных участков к газораспределительным сетям, соответствующее постановление опубликовано на сайте правительства.

Максимальный размер пособия по уходу за ребенком в 2022 году достигнет 31 282 рублей
Максимальный размер пособия по уходу за ребенком вырастет в России до 31 282 рублей с февраля 2022 года, следует из заключения Счетной палаты "О бюджете Фонда социального страхования Российской ...